ВСЕ О ЛЕСНЫХ ГРИБАХ
РИСОВЫЕ КРОКЕТЫ С ГРИБАМИ
Инградиенты:

  • 100 г грибов (сыроежки, рядовки),
  • 300 г риса, 20 г лука,
  • 40 г жира,
  • 1/5 л воды,
  • 20 г муки.
  • 1/8 л молока.
  • 100 г панировочных сухарей,
  • 150 г жира для жарения,
  • соль.

    Способ приготовления:

    Рис тушить в духовке приблизительно 20 минут. Обжарить муку на жире и добавить немного молока, чтобы получился соус, который смешать с рисом. Добавить отваренные, мелко нарезанные грибы. Потом из этого фарша сделать крокеты и обвалять их в сухарях, затем обжарить на жире.

    Подавать с жареным картофелем, салатом, огурцами и помидорами.



    Реклама